葛根又名干葛、甘葛、粉葛。为豆科植物，以块根人药。现代保健食品工业对其开发的产品较多，因此，市场需求量较大。目前栽培葛根每亩年收人在1300一1800元。
葛根泡水喝的七大功效
1.有解肌升阳、透疹止泻、除烦止渴作用。
2.用于伤寒、温热头痛、烦热消渴、泄泻痢疾等病证。
3.现代医药研究表明:葛根含有异黄酮成分如葛根素、葛根素木糖贰、大豆黄酮、大豆黄酮贰等多种活性物质，具有增加脑及冠状血管血流量、降低血管阻力、降低血糖、解痉、解热等功效。
4.可用于治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛及胃炎性疼痛。
5.葛根性味辛、甘、平，其归经以脾胃为主，为阳明经要药。《本草经疏》“发散而升，风药之性也。”故凡头面疾患实者可用葛根散其邪，虚者可用葛根“升发脾胃清阳之气”以充养头面，故临床上多用来治疗足阳明经相关之头面疾患，因此有美容的效果。
葛根泡水吃法
1.葛根汤：葛根12克。水煎20分钟，取汁，每日分2次温服。有清热生津、解表升阳的作用。主治外感发热、头痛、腹泻、麻疹初起等症。
2.葛根解表汤：葛根12克，麻黄、生姜各9克，桂枝、芍药、甘草各6克，大枣12枚。每日1剂，分2次水煎服。能起到解表邪、升津液、舒经络的作用。主治外感风寒表实、恶寒发热、头痛身痛、无汗、项背拘急疼痛、腹泻呕吐等症。
3.桂枝加葛根汤：葛根12克，桂枝、芍药、生姜各9克，甘草6克，大枣7枚。每日1剂，分2次水煎服。可起到解表祛风的作用。主治外感风寒表虚、发热汗出、恶风、项背拘急疼痛等症。上一篇：羊肚菌的功效(图文)下一篇：车前草的功效与作用及禁忌温馨提醒：以上生活常识来自投稿，内容仅供参考，并不代表本站的观点。